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  黔北麻羊作为习水县主要畜牧养殖项目,全县存栏20万只,是许多山区农民的主要增收渠道,如今为助推精准扶贫的主要项目,习水县重点打造黔北麻羊的品牌效应,通过网上销售和直营店,将黔北麻羊卖到了上海、广州等大城市,计划在五年内实现存栏100万只,每年为当地养殖户创收2亿元。...


  2009年,段合堂兴建了一座现代化的的山羊养殖场。承担起利用这只北山羊与当地绒山羊杂交繁育的任务。利用自然交配的方法培育出的杂交羊,继承了北山羊的品种特性,更具有耐寒性和抗病性。克服了家养羊良种化程度底,体格小,产肉产绒量低,经济效益差的自身缺陷。...


  陕西渭南市富平县,是我国奶山羊之乡。富平奶山羊产的奶纯度高,味道纯正、新鲜。当地利用优秀奶山羊品种结合先进的生产工艺加工羊奶产品,开发出花样繁多的羊奶制品供应市场,获得了可喜的效益。...


  羊肉加上传统与创新融合的烹饪方法,现在全羊汤锅已经成为当地的一张美食名片。在仁和区,经营羊肉的餐馆到达了几十家之多。如今不仅是当地彝族人的生活离不开羊,本地人和外来的游客来到攀枝花都会品尝这道美食。 ...


  武隆板角山羊是我国山羊家族中皮肉兼用型优良品种之一,公羊母羊的头上都有一对大而扁长的角而得名,最值得称道的还是用武隆板角山羊肉做的的碗碗羊肉了。煮熟的羊肉羊杂切成薄片,再放红汤锅里熬煮,用正宗的土碗盛上一碗,搁上一撮小葱香菜来点缀,碗碗羊肉由此得名。...


  大锅全羊是费县的传统美食,过去当地百姓只有在过节或是接待贵客时才可以享用到这种美味。随着旅游业的发展尤其是红色旅游的兴起,大锅全羊开始在费县农家乐中唱起了主角。在大锅全羊的消费带动下,黑山羊的生意也红火起来。羊好卖了,村民们养羊的热情高涨,沂蒙黑山羊的饲养量日益增多,由过去的不成规模发现到现在年出栏量几十万只。 ...


  海门山羊又叫长江三角洲白山羊,主要分布长江三角洲地带的海门、启东、南通等县,因海门为中心产区而得名,是我国原产地标志产品。据史料记载,海门山羊在海门的养殖历史有1000多年了,有很高的养殖效益。那么它有些什么特点呢? ...


  川南自贡黑山羊是属于早期生长快的品种,三个月以前是它的最佳生长期,体重可达到26~28斤,过了三个月,长势慢慢减弱,养到一年也只能长到70~80斤。其次,羔羊几乎是完全母乳的情况下长大,成本几乎为零。再有一个原因是川南黑山羊的产仔率高,一只母羊一胎最少可产2只,多的4~5只,平均一年两胎半能产6只左右。综上三个原因,羊羔提早上市,能带给农户不错的经济效益。...


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